Основателят на избата Методи Хаджиянков

Камион с бъчви пред избата

Всичко започва през далечната 1933г, когато известният търговец на вина Методи Хаджиянков решава да се заеме с производството им. Три години по-късно, през 1936г, във Пловдивското село Брестовица, отваря врати винарска изба „Мискет”

Построена в съответствие с всички технологични и класически канони, избата успява да запази една хилядолетна традиция, съчетавайки я с модерните достижения. Опитният персонал, дъбовите бъчви, постоянната температура и влажност при съхранение са само малка част от чара на винарска изба „Мискет”.

Високото качество на произведените вина, съчетано с дългогодишният опит на Методи Хаджиянков като търговец, превръщат винарска изба „Мискет” в предпочитан производител не само на Българския, а и на Английския, Австрийския и Германския пазар.

През 1946г, винарска изба „Мискет” бива национализирана, но продължава да функционира като подразделение на някои от най-реномираните винарски заводи в България. Плеяда от технолози от Асеновград, Перущица и Пещера са овладели изкуството да създаваш качествено вино именно тук. По този начин избата успява да запази своя първоначален облик и предназначение.

От 1998г, винарска изба „Мискет” е собственост на компания „Стархо Со” и носи символиката и марката “Villa Vinifera”.

И до днес специалистите от “Villa Vinifera” успяват да пресъздадат атмосферата, да запазят великолепието на вкуса, палитрата и нюансите при селекцията на вина, и което е най-важно- тяхната екологична чистота.